С традиционни ритуали по зарязване на лозята, автентични народни песни и много веселие в Девня беше отпразнуван денят на Трифон Зарезан. В организацията се включиха читалищата “Просвета 1900”, “Отец Паисий”, “Съзнание” и “Христо Ботев”, село Кипра.
Както Девня Онлайн информира, в Девня ще се състои и Конкурс за домашно вино. Той ще се проведе на 18 февруари от 11 часа в Музея на мозайките! Заявки за участие и проби от розе, бяло или червено вино ще се приемат до 17 февруари в сградата на Общината или от читалищните председатели по места.
Ето как в другите общини от областта почетоха празника:
Община Аврен:
По стар български обичай кмета на Община Аврен Емануил Манолов и зам.-кмета на Община Аврен Боян Георгиев, зарязаха лозята в село Аврен.
На днешния ден празнуваме Трифон Зарезан – един от най-почитания празник на труда и веселието изпълнен с вяра и надежда за плодородна година.
Г-н Емануил Манолов поздрави всички лозари, винопроизводители и любители на виното и им пожела здраве и благоденствие, годината да бъде спорна и нека Св. Трифон да ги дари с богата реколта!
Община Дългопол
По стара българска традиция, г-н Злати Златев – Председател на ОбС – Дългопол, заряза три лозови пръчки, поля корените на лозата с вино и благослави: “Да даде Свети Трифон голям берекет”.
Денят продължи с конкурса „Цар на виното“, организиран от общинска администрация Дългопол съвместно с НЧ „Н.Й.Вапцаров – 1896“ – гр. Дългопол. За поредна година местните ни производители доказаха, че в община Дългопол се правят качествени вина, които бяха високо оценени от жури в състав: Добри Добрев, инж. Ивелина Тодорова и Станислав Маврев.
След като бяха дегустирани всички вина и изчислени резултатите, журито определи следните победители:
Червени вина:
1-во място – Недялко Михалев
2-ро място – Драган Иванов
3-то място – Хасан Юмер
Бели вина:
1-во място – Недялко Михалев
2-ро място – Александър Иванов
3-то място – Иван Кръстев
Розе:
1-во място – Александър Иванов
2-ро място – Мюмюн Мюмюн
3-то място – Севджан Антонова
В категория „Пелин“ награда бе за Недялко Михалев.
Журито оцени с награда “Млад винар”- Красимир Куртев.
Виното на Иван Кръстев получи награда и отличие в категория “Награда на публиката” и „Цар на виното“.
Празникът Трифон Зарезан е една хубава българска традиция, която говори за културата и миналото на народа ни. Отпразнувахме го и тази година и да е на берекет!
Община Долни чифлик:
Лозето на Димитър Томов в Долни чифлик отново бе мястото, където жители на града зарязаха лозичките, както повелява традицията на празника Трифон Зарезан. Преди стопанинът да извърши ритуала и да прелее лозето с вино за берекет, празничен водосвет и молитва за лозята извърши енорийският свещеник отец Стефан. Момчета и момичета от танцовия фолклорен състав при Народно читалище „Изгрев – 1919“ с ръководител Ивайло Райков също се включиха в ритуала, като в неговия край извиха кръшно хоро до лозовия масив.
След това празнуващите се запътиха към зала „Спектър“ в читалището, където зам.-кметът на община Долни чифлик Станка Тодорова раздаде традиционните годишни награди за най-добро домашно вино. Тази година в конкурса участваха 30 вина – 12 бели, 12 червени и 6 в категория „Други“ (розе). В комисията по оценяването им бяха сомелиерът Симо Симов от изба Старо Оряхово и Николай Милев, собственик на винарната в с. Детелина.
Ето и победителите в VIII конкурс – 2023 г.
Категория „Червено вино“:
1. Борислав Георгиев
2. Станислав Василев Стефанов
3. Борислав Георгиев
Поощрителни награди – Румен Златков Славов и Неделчо Станчев Неделчев
Специална награда – Николай Неделчев
Категория „Бяло вино“
1. Динко Райчев Тодоров
2. Неделчо Станчев Неделчев
2. Тошко Дойнов Колев
3. Борислав Георгиев
Поощрителна награда – Петър Кръстев Иванов
Категорията „Други вина (розе)“
1. Димитър Георгиев Георгиев
2. Николай Неделчев
3. Неделчо Станчев Неделчев
4. Поощрителни награди – Динко Райчев Тодоров, Тошко Дойнов Колев и Илия Илиев
Всички победители и призьори получиха грамоти и награди от община Долни чифлик. Кметът на общината Красимира Анастасова обяви и още една награда за отличените – посещение на избата в Старо Оряхово и събеседване по важни въпроси, свързани с производството на вино, със сомелиера Симо Симов.
